1. 做泡饭的材料：剩米饭、青菜和高汤。
2. 将饭放进高压锅内胆中，汤也倒下去，还要再加点水。注：泡饭是比较清淡的，因此不能太油。
3. 盖上锅盖，但不要完全合上，启动。
4. 青菜切碎备用。
5. 锅开后再两分钟后揭开锅盖，先将青菜梗放进，搅拌。
6. 等到锅开，再把叶子放下去。
7. 锅再开，加点盐调味，搅拌均即可。